Гиповитаминоз — расстройство организма, характеризующейся частичной нехваткой витаминов, в то время как авитаминоз характеризуется полным отсутствием витаминов.
Недостаточность фолиевой кислоты (Спру)
Характеризуется нарушениями всасывания в кишечнике. Как болезнь можно классифицировать к прогрессирующим энтеритам непонятной этиологии. Неизвестен специфический возбудитель, но в экскрементах можно обнаружить несколько видов патогенных бактерий (Escherichia coli, Klensiella pneumoniae). Главные регионы заболевания — Индия, Венесуэла, Колумбия, Вьетнам, Куба и Средняя Азия.
Болезнь характеризуется острым началом.
Главные симптомы: лихорадка, вздутие живота, урчание в животе, частый стул. Также наблюдаются: интенсивное слюноотделение, потеря аппетита, внезапная потеря веса, отмечается общая слабость. После этого замечается ломкость ногтей, выпадение волос, начинают появляться безбелковые отёки. В дальнейшем, прогрессирует несахарный диабет (особые симптомы: полиурия, неутолимая жажда). Наблюдается нарушения менструального цикла, артериальная гипертензия, язвенный стоматит, глоссит. Больные имеют сухую пигментированную кожу. Выражен сильный метеоризм. Чувствуются боли в животе в зоне пупка и толстой кишки.
Немаловажно при этой болезни проводить биохимический анализ крови. Таким образом, при СПРУ могут обнаружить гипохромную анемию в сочетании с лейкопенией, гипопротромбинемия. Отмечается низкий уровень белка и холестерина в крови и нарушения кальциевого и фосфорного обменов. Каловые массы содержат 40-70 процентов пищевого жира в форме жирных кислот и мыл.
При всей продолжительности болезни, отмечаются то ремиссии, то обострения. Ухудшения заметны обычно в весенне-летнюю пору и выражается как признаки поливитаминной недостаточности. Заметно ухудшается зрение и выражается геморрагические симптомы.
При недостаточности фолиевой кислоты очень полезна белковая диета, при этом нельзя употреблять молоко, кефир, консервированные продукты. Также нельзя кушать много жиров и углеводов. Помогают поправиться антибиотики, витамины (А, группа В), аскорбиновая кислота, фольновая кислота, вяжущие вещества и адсорбенты (каолин, углекислый кальций).
Гиповитаминоз Е
Гиповитаминоз Е развивается в два случая: при недостачи этого витамина в продуктах или при плохом усвоении в организм, а также в результате больших физических нагрузок. В мышцах заметно уменьшается уровень магния, калия, фосфора, креатина, миозина и гликогена. Вследствие этого наступает слабость мышц и гипотония. При длительной нехватке витамина Е, человек страдает нервными и эндокринными расстройствами, у женщин увеличивается риск выкидыша. Очень опасны и другие симптомы как дистрофия мышц, дегенерация спинного мозга.
Гиповитаминоз Н
Гиповитаминоз Н (недостаточность биотина) — наблюдается очень редко и таким образом слабо изучен. Из изученных фактов, недостаточность биотина замечается сонливостью, анорексией, болями в мышцах при употреблении большого количества сырого яичного белка или после длительного курса лечения антибиотиками, которые разрушают кишечную микрофлору. Длительный недостаток этого витамина выражается потливостью, дерматитами, выпадением волос, болями в мышцах, утомляемостью, анемией. Через несколько дней после приема биотина, все признаки заболевания исчезают.
Гиповитаминоз К
Не известно изолированных случаев этого заболевания. Как обычно, нехватка витамина К, отмечается при поливитаминной недостаточности как повышенная кровоточивость (при общем гиповитаминозе с витамином С). Могут возникать подкожные кровотечения, а также отмечаются такие процессы в разные органы. Особо опасны передозировки антикоагулянтами (пелентан, синкумар) которые ведут к гиповитаминозу К.
Гиповитаминоз РР (недостаточность никотиновой кислоты, Пеллагра)
Диагноз недостатка этого витамина определяется на базе клинических проявлений других гиповитаминозов и устанавливается, изучая концентрацию витаминов в крови или их продуктов метаболизма в моче. У детей, гиповитаминоз РР имеет некоторые особенности. Замечается нехватка витамина РР у грудных детей, которые питаются искусственным вскармливанием на базе однообразных питательных смесей. У них снижена свертываемость крови и чаще возникают кровоизлиянии. Дети в первый год жизни страдают нехваткой витаминов А, С. Даже если симптомы гиповитаминозов не заметны у детей, они из-за этого могут отставать в весе и росте от здоровых малышей.
Лечение этой болезни состоит в назначении нужных витаминов, нехватка которых выявлено клинически. Для лечения нужны повышенные дозы витаминов, которые на несколько раз больше суточных норм для здорового организма. Рекомендуется кушать продукты богатые витаминами. Длительность курса лечения зависит от стадий гиповитаминоза. При повторений этого заболевания, должно проводится исправление нарушений пищеварения.
Профилактика базируется на сбалансированном питании с включением разных продуктов в меню. В России, многие продукты питания проходят процесс обогащения разными витаминами.
Зимой и весной возникает риск поливитаминной недостаточности из-за отсутствия в питании зелени, фруктов, овощей. Мотивами появления витаминного недостатка могут послужить инфекционные заболевания и травмы.
Запомните! Обязательно надо проконсультироваться с врачом перед началом курса применения витаминных препаратов.
