Растворимая или нерастворимая клетчатка: что лучше?
Определить какая клетчатка лучше для здоровья оказывается задача очень простая, ведь все виды клетчатки — полезны и необходимы организму. Каждая разновидность этого пищевого компонента играет […]
Что представляет собой наша пища?
Клетчатка: в чём польза от диеты с большим её содержанием?
Долгое время, этого очень важного компонента пищи игнорировали с точки зрения медицины. Такая идея возникла после выяснения того что клетчатка не является особым источником питательных […]
Как правильно приготовить шашлык полезный для здоровья?
Шашлык является одним из лучших мясных блюд, которое из-за своих свойств не только не причиняет вред организму, но и оказывает положительное влияние.
Польза и вред антиоксидантов
За последние 30 лет, очень много исследований установили что многие распространённые болезни ХХ века связаны с недостатком веществ из категории антиоксидантов (антиокислителей, ингибиторов окисления). А […]
Вред чипсов: чем опасен акриламид?
Чипсы — это продукты, которые изготовляются из картофеля. При этом для их приготовления, картофель нагревается в горячей воде (80 оС). На этом этапе разрушаются многие […]
Истина о кофе: польза и вред в одном напитке
Кофе — популярнейший напиток наших дней, с которым просыпаются многие миллионы людей каждый день. Про его положительные и отрицательные свойства, учёные до сих пор спорят. […]