Вы даже не представляете себе, как мы мучим природу из-за наших потребностей в продуктах животного происхождения. Наш современный образ жизни очень пагубно влияет не только на нас, но и на саму природу. Преимущество вегетарианства в том что отрицательное влияние на окружающую среду намного меньше.
Например, животноводство является причиной массивного загрязнения окружающей среды, которое по масштабу больше даже чем некоторые промышленные действия человека. В чем состоит такой вид загрязнения? В первых, поля очень интенсивно используются для пастбищ, а во вторых, земли очень сильно эксплуатируются для того чтобы получить корм для животных. В результате, почва может пострадать от эрозий (безвозвратная потеря её ценного верхнего слоя). Только в одной Америке, каждый год теряются миллиарды тонн плодородной почвы в год!
Но это не всё! В Центральной Америке происходит обширное уничтожение лесов для того чтобы освободить место в пользу пастбищ для скота. Почти половина таких лесов пострадала, а ведь вечнозелёные леса Амазонки являются легкими Земли! Но зато, цивилизованный мир пополняет свои запасы колбасными изделиями и бифштексами. Как это банально… Вы даже не представляете себе, к какой экологической катастрофе это ведёт.
Как вегетарианство может повлиять на запасы продовольствия в мире?
Нас стало 7 миллиардов человек. Учёные давно думают как в будущем мы сможем накормить более большое количество людей. Они посчитали что с участка земли который мог бы обеспечить одного человека мясными продуктами, смогли бы прокормится 20 вегетарианцев. Это очень много! К примеру, с 0,4 гектара земли можно получить 80 кг говядины. Та же земля могла бы подарить нам 9072 кг картофеля!
Для того чтобы получить один килограмм живого веса бычка на ферме, требуются 10 кг зерна или соевых бобов. Как вы поняли 90 % теряются, а мы живём за счёт оставшейся 10 %.
Переход к вегетарианству на глобальном уровне, может разрешить проблему голода на нашей планете. Вместо того чтобы накормить птиц и других животных, люди бы употребляли зерно и бобы. Многим странам удалось бы таким образом самообеспечеть себя продуктами, а не импортировать их.
