Другие
названия: балаболка, белая водяная лилия, одолень-трава.
Латинское название она получила в честь нимф, якобы обитающих, как и это
растение, в воде.
Многолетнее
корневищное водяное бессстебельное растение с
плавающими листьями.
Корневище ползучее, от него отходят
округлые, крупные, с глубокосердцевидным основанием
листья. Верхняя сторона листьев зеленая, нижняя фиолетовая, благодаря красителю
антоциану.
Цветоножки длинные, несущие одиночные
красивые белые цветки, плавающие на поверхности воды. Они слабоароматные с
четырехлистной зеленой чашечкой и многочисленными белыми лепестками. Тычинки
многочисленные, рыльце пестика лучистое, многораздельное.
Плоды ягодообразные, зеленые,
созревающие под водой. Цветет с конца мая по август.
С
лечебной целью используют корневища с корнями, листья и цветки. Корневища и
корни собирают осенью, листья и цветки — в июне-июле
В
корневищах содержатся алкалоид нимфалин, дубильные
вещества (10%), крахмал (до 20%),
в листьях — флавоноиды, дубильные вещества, щавелевая кислота; в
лепестках цветков — флавоноиды (гликозиды кемпферола и кверцетина), карденомид, нимфалин; в
семенах — дубильные вещества, карденомид, нимфалин,
крахмал (47%), жирное масло.
Цветки
обладают болеутоляющим, успокаивающим,
мягчительным, жаропонижающим и снотворным действиями.
Растение ядовито. Внутреннее
применение препаратов кувшинки белой требуют осторожности и врачебного
контроля.
Распространена в Европейской части России (кроме Арктики), в
южных районах Сибири, Приуралье, на Северном Кавказе,
в Восточном Закавказье, в Белоруси.
