Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla): описание, химический состав и фармакологические свойства

Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) является однолетним растением высотой 35 см с сильноветвистым стеблем.

В число лекарственных растений, также входят такие травы:

Шалфей лекарственный;
Можжевельник обыкновенный;
Лопух большой;
Лен обыкновенный;
Кувшинка белая.

Ромашка растёт в огородах, на полях, вблизи домов в таких областях:

Европейская часть России;
Дагестан;
Восточная Сибирь;
Средняя Азия;
Северный Алтай;
Дальний Восток;
Западная Сибирь (южная часть);
Предкавказье.

Строение растения

Корень:

светло-бурый;
ветвистый;
тонкий;
стрежневой.

Листья:

сидячие;
очередные;
схожие с листьями моркови.

Цветки:

Краевые цветки:
- женские язычковые;
- белые.
Срединные цветки:
- желтые;
- обоеполые;
- трубчатые.

Плод:

семена с 3 ребрами (шириной 0,25 мм, длиной 0,8 — 1 мм).

Каждое растение производит тысячи семян, которые вместе взятые весят около 70 мг.

Когда и как собирать ромашку аптечную?

Ромашка аптечная цветёт в мае-июле.

Лечебными свойствами обладают цветочные корзинки без цветоножек.

Оптимальным временем для сборки ромашки аптечной является период цветения растения (май-июнь).
Было замечено, что цветки ромашки собранные в июле-августе уступают по качеству собранным в мае-июне.

Если на цветках появились плодики, которые начинают высыпаться, тогда качество сбора заметно ухудшается.

Для того чтобы ромашка сохранила свои свойства, её сушат в тени при температуре воздуха 35-40 градусов.

Внимание! Избегайте пересушивания цветков, так как корзинки начинают ссыпаться. Если сушение цветков является неполным, тогда корзинки начинают буреть и издавать кислый запах. Важно понимать, что следует придерживаться середины при сушке ромашки, чтобы не портить качество этого лекарственного растения.

Правильно высушенные цветки приятно пахнут и имеют пряно-горьковатый вкус.

Срок хранения: до 24 месяцев.

Ромашка аптечная используется в различных сборах растений вместе с такими лекарственными растениями:

валериана (корни);
полынь (трава);
тысячелистник (листья);
мята (листья);
алтей (корни).

Что содержится в ромашке аптечной?

В цветочных корзинках содержатся такие химические вещества:

эфирные масла: 0,2 — 0,8 %.

Эфирное масло ромашки аптечной богато такими веществами:

хомазулен;
терпены;
сесквитерпен: 10 %;
кадинен;
камедь;
слизь;
горечь;
каприловая кислота;
изовалериановая кислота;
трицеклический спирт.

Как вы уже поняли, это растение — очень душистое. Трудно не почувствовать яблочный аромат. Этому явлению есть объяснение: камилловое (ромашковое) масло.

Свежее камилловое масло имеет синий цвет, который, со временем, становится зеленым, а через некоторое время — бурым.