Селен (Se) - важный защитник от воздействия свободных радикалов

Селен — один из важнейших микроэлементов для нашего организма.

Роль селена в организме

Главными функциями селена являются:

входит в состав энзима, предотвращающего:
- перекисное окисление жиров в клетках;
- образование свободных радикалов;
- преждевременное старение;
укрепляет иммунную систему, активируя Т-лимфоциты (которые распознают вирусы, бактерии и раковые клетки, запуская производство специфических антител) и макрофаги;
стимулирует продукцию полезных противовоспалительных простагландинов (PGE1 и PGE3), которые играют очень важную роль в свертывании крови и которые предотвращают появление атеросклероза и агрегации тромбоцитов;
нейтрализация токсических эффектов тяжелых металлов:
- свинец;
- ртуть;
- кадмий;
- мышьяк;
защищает клетки от воздействия свободных радикалов;
снижает канцерогенный характер токсических факторов;
ингибирует деление и распространение раковых клеток;
укрепляет иммунитет;
защищает сердечные мышцы от дегенеративных процессов;
снижает риск ишемической болезни сердца;
защищает миелин нервов от разрушения;
защищает диабетиков от возникновения ассоциированных болезней:
- ретинопатия;
- нейропатия.

Нехватка селена и возможные проблемы

Рекомендуемая суточная норма селена — 50 — 200 мкг.

Европейская почва содержит этот химический элемент в очень низких концентрациях. Таким образом, из-за потребления продуктов питания с низким содержанием селена, возможен дефицит этого микроэлемента.

Чаще всего недостатком селена страдают такие категории людей:

молодежь потребляющая фаст-фуд;
курящие;
злоупотребляющие алкогольными напитками;
люди, придерживающиеся несбалансированного питания;
беременные женщины;
пожилые люди.

Снижение уровня селена в крови приводит к снижению концентрации хорошего холестерина (HDL), повышая риск инфаркта и инсульта.
Было замечено что у больных раком, пониженный уровень селена в организме.