Учёные установили, что у разных народов мира вероятность заболеть раком разная. Не верите? Например, японцы очень редко болеют раковыми заболеваниями связанные с питанием. Оказалось что в Японии, потребляемая еда содержит много клетчатки, а содержание жиров в ней 15 — 20 %.
Если бы все японцы переехали в Америку и начали питаться по западному стилю питания, то заболеваемость раком увеличилась бы и даже сблизится к той, которая у американцев.